Каква риба и морски дарове да изберем и как да ги сготвим
Постинги в блога
02.05.2012 21:42 -
Дневникът на един репресиран
Все се чудя дали грешката беше в мен - да вярвам в бъдещето на страната ни и да се надявам, че има много други като мен и заедно ще успеем да променим мисленето на българина. Аз, както и много други млади хора, имах възможност да уча в ...
17.05.2011 20:09 -
Да сготвим сочен стек от риба тон
Първото нещо, за което се сещаме, когато става дума за риба тон, е зелена салата с парченца или филе от консерва. Всъщност няма и как да е иначе, тъй като до скоро беше почти невъзможно тя да се намери под друга форма. За щастие, покрай ...
16.04.2011 17:20 -
Как да изберем замразена риба - първа част
Както стана ясно от предишния ми пост, нерядко замразената риба може да е с отлично качество и да е по-добра дори от прясната. Въпреки това обаче, необходимо е да знаем няколко основни неща, за да можем да изберем качествената замразена...
20.03.2011 12:14 -
Няколко предимства на замразената пред прясната риба
Не ме разбирайте погрешно - няма нищо по-хубаво от прясно уловена рибка! Не говоря обаче за рибарите по морето, които продават през лятото уловената риба без необходимото шоково охлаждане и лед. Надявам се и това да остане в миналото - р...